Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Kabak Kalye
Kolay 1 sa 20 dk~210 kcal 6/10
🍄
Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci
Zonguldak lahanalı mantar güveci, lahanayı mantar ve domatesle ağır ağır pişirerek sulu ve toprak tonlu bir kış yemeği yapar.
Kolay⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~146 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 28 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Tek Tencere
- Vegan
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık12 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 400 gr Beyaz lahana
- 250 gr Mantar
- 2 adet Domates
- 1 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Sıcak su
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Lahanayı ince doğrayın, mantarları iri parçalar halinde kesin.
- 2
Soğan ve mantarı tencerede 6 dakika pişirin.
6 dk06:00 - 3
Lahanayı ekleyip 5 dakika hacmi düşene kadar soteleyin.
5 dk05:00 - 4
Domates, tuz ve az sıcak suyu ekleyip kapağı kapatın.
- 5
Yemeği 18 dakika kısık ateşte pişirin, lahana diri kalmasın.
18 dk18:00 - 6
Güveci 5 dakika dinlendirip ekmekle sıcak servis edin.
5 dk05:00 - 7
Lahanayı tabakta sıkıştırmayın, böylece mantarlı su kenarda birikmez.
💡 Püf Noktası: Mantarı yüksek ateşte başlatmak su salmasını geciktirir.
🍽️ Servis Önerisi: Güveci sıcak sunun, yanına kalın dilim ekmek ve zeytinyağı koyun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~146
kcal kalori
5
g protein
14
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %14Karb %38Yağ %48
GI 13 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
7.6g
Şeker
4.5g
Lif
607.4mg
Sodyum
0.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 28 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 45 dakika.Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 146 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 14g, yağ: 8g.Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?