Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 146 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 14g, yağ: 8g.

Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍄

Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci

Name: Zonguldak Lahanalı Mantar Güveci
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gr Beyaz lahana; 250 gr Mantar; 2 adet Domates; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Zonguldak lahanalı mantar güveci, lahanayı mantar ve domatesle ağır ağır pişirerek sulu ve toprak tonlu bir kış yemeği yapar.

Kolay⏱️ 40 dk4 kişilik~146 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vegan
Vejetaryen
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

4 kişi

400 gr Beyaz lahana
250 gr Mantar
2 adet Domates
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Lahanayı ince doğrayın, mantarları iri parçalar halinde kesin.
2
Soğan ve mantarı tencerede 6 dakika pişirin.
6 dk
06:00
3
Lahanayı ekleyip 5 dakika hacmi düşene kadar soteleyin.
5 dk
05:00
4
Domates, tuz ve az sıcak suyu ekleyip kapağı kapatın.
5
Yemeği 18 dakika kısık ateşte pişirin, lahana diri kalmasın.
18 dk
18:00
6
Güveci 5 dakika dinlendirip ekmekle sıcak servis edin.
5 dk
05:00
7
Lahanayı tabakta sıkıştırmayın, böylece mantarlı su kenarda birikmez.

💡 Püf Noktası: Mantarı yüksek ateşte başlatmak su salmasını geciktirir.

🍽️ Servis Önerisi: Güveci sıcak sunun, yanına kalın dilim ekmek ve zeytinyağı koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~146

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

7.6g

Şeker

4.5g

Lif

607.4mg

Sodyum

0.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.