Lahanodolmades ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 65 dakika; toplam 110 dakika.

Lahanodolmades kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 38g, yağ: 19g.

Lahanodolmades hangi mutfağa ait?

Bu tarif Yunan mutfağına aittir.

Lahanodolmades için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Lahanodolmades | Tatonia

🥬

Lahanodolmades

Name: Lahanodolmades
Prep time: 45 min
Cook time: 65 min
Total time: 110 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 1 adet Beyaz lahana; 450 gr Kıyma; 0.7 su bardağı Pirinç; 1 adet Kuru soğan; 0.25 demet Dereotu; 0.25 demet Maydanoz; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1.2 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 2 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 3 su bardağı Sıcak su

Lahanodolmades, lahana yapraklarına kıymalı pirinç harcı sarılıp avgolemono adı verilen yumurta limon sosuyla servis edilen Yunan dolmasıdır. Lahanayı fazla haşlamadan yumuşatmak, yaprakların yırtılmadan sarılmasını sağlar.

Zor⏱️ 1 sa 50 dk6 kişilik~420 kcal🇬🇷 Yunan

45 dk hazırlık 65 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 50 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme1 sa 5 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Sarma için

1 adet Beyaz lahana

İç harç için

450 gr Kıyma
0.7 su bardağı(~140 ml) Pirinç
1 adet Kuru soğan
0.3 demet Dereotu
0.3 demet Maydanoz
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı

Genel

1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Avgolemono için

2 adet Yumurta
3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu

Pişirmek için

3 su bardağı(~600 ml) Sıcak su

💡 Püf Noktası: Lahana damarlarını bıçakla inceltin ama tamamen kesmeyin; yaprak desteği kalırsa dolmalar tencerede dağılmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Lahanodolmadesi limonlu yumurta sosuyla sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı süzme yoğurt ve dereotu iyi gider.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %23Karb %36Yağ %41

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Lahanodolmades kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Lahanodolmades ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 65 dakika; toplam 110 dakika.
Lahanodolmades zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Lahanodolmades kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 38g, yağ: 19g.

🇬🇷Yunan mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Lahanodolmades

Zaman çizelgesi