Lahoh, Yemen ve Somali hattında görülen, tek yüzü pişen gözenekli fermente tava ekmeğidir. İnjeradan daha pratik, akıtmadan daha ekşimsi olduğu için kahvaltıda bal, yumurta ya da peynirle rahat eşleşir.
15 dk hazırlık 18 dk pişirme 480 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Hamuru gece mayalandırırken kabı ağzına kadar doldurmayın; lahoh hamuru sabaha taşacak kadar kabarcıklanabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Lahohu beyaz peynir, bal ve isteğe bağlı haşlanmış yumurtayla kahvaltı sofrasında ılık servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~246
kcal kalori
7
g protein
48
g karbonhidrat
3
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Un, mısır unu, maya, şeker ve tuzu geniş kapta karıştırın.
Ilık suyu azar azar ekleyip pürüzsüz akışkan hamur hazırlayın.
Kabı kapatın, hamuru 8 saat serin yerde fermente edin.
Hamuru nazikçe karıştırın, tavayı çok az sıvı yağla silin.
Hamurdan kepçe dökün, lahohu çevirmeden 3 dakika yüzeyi deliklenip kuruyana kadar pişirin.
Kalan hamuru aynı şekilde tek yüzlü pişirin, yumurtaları 8 dakika haşlayın.
Lahohu beyaz peynir, bal ve haşlanmış yumurtayla ılık servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.