Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇮🇳
Tavuklu Biryani
Zor 3 sa~540 kcal 7/10
🍛
Lahor Biryani
Biryani, baharatlı yoğurtla marine tavuk, yarı pişmiş basmati pirinç, safran ve kızarmış soğanı kat kat demleyen gösterişli pilavdır.
Zor⏱️ 2 sa 40 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~610 kcal🇵🇰 Pakistan
45 dk hazırlık 55 dk pişirme 60 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 40 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine1 sa
- Pişirme55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 900 gr Tavuk but
- 3 su bardağı(~600 ml) Basmati pirinç
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 3 adet Soğan
- 2 tatlı kaşığı(~20 ml) Garam masala
- 1 tutam Safran
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı veya ghee
- 0.3 demet Nane
- 4 diş Sarımsak
- 25 gr Zencefil
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuğu yoğurt, garam masala, sarımsak, zencefil ve tuzla 1 saat marine edin.
1 sa60:00 - 2
Soğanları ince doğrayıp ghee'de 12 dakika kızartın.
12 dk12:00 - 3
Pirinci tuzlu suda 6 dakika yarı pişirip süzün.
6 dk06:00 - 4
Marine tavuğu tencerede 18 dakika pişirin.
18 dk18:00 - 5
Tavuk, pirinç, kızarmış soğan, nane ve safranlı sütü kat kat dizin.
- 6
Tencereyi kapatıp çok kısık ateşte 25 dakika demleyin.
25 dk25:00 - 7
Biryaniyi alttan üste dağıtmadan havalandırıp servis edin.
💡 Püf Noktası: Pirinci tam pişirmeden süzmek demleme sırasında lapa olmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Raita, limon ve taze kişnişle büyük servis tabağına alın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %78 eşleşme~610
kcal kalori
34
g protein
78
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %22Karb %51Yağ %27
GI 32 · Düşük GIGL 25 · Yüksek GL
4g
Şeker
2.1g
Lif
923.8mg
Sodyum
2.3g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%78), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Lahor Biryani kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Lahor Biryani ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 55 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 160 dakika.Lahor Biryani zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Lahor Biryani kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 78g, yağ: 18g.Lahor Biryani hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Lahor Biryani hangi mutfağa ait?
Bu tarif Pakistan mutfağına aittir.Lahor Biryani için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Lahor Biryani tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
32 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?