Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKuzu Köftesi
Kolay 59 dk~420 kcal 8/10
🍖
Lahor Nihari
Nihari, kuzu incikleri zencefil, sarımsak, kavrulmuş baharatlar ve unla bağlanmış koyu sos içinde saatlerce pişiren Pakistan yahnisidir.
Zor⏱️ 4 sa 25 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~620 kcal🇵🇰 Pakistan
25 dk hazırlık 240 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 4 sa 25 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme4 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 4 adet Kuzu incik
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı veya ghee
- 40 gr Zencefil
- 5 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Nihari masala
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Un
- 6 adet Naan ekmeği
- 2 adet Limon
- 0.3 demet Kişniş
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ghee içinde zencefil ve sarımsağı 2 dakika kokulandırın.
2 dk02:00 - 2
Kuzu incikleri ekleyip 10 dakika her yanını mühürleyin.
10 dk10:00 - 3
Nihari masalayı ekleyip 1 dakika kavurun.
1 dk01:00 - 4
1.5 litre sıcak su koyup eti 3 saat kısık ateşte pişirin.
3 sa180:00 - 5
Unu 1 bardak sıcak et suyuyla çırpıp tencereye katın.
- 6
Nihariyi 45 dakika daha koyulaştırın.
45 dk45:00 - 7
Zencefil, kişniş, limon ve naan ile servis edin.
💡 Püf Noktası: Unlu bağlayıcıyı sıcak et suyuyla açmak sosta topak bırakmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Zencefil şeritleri, kişniş, limon ve naan ile servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %56 eşleşme~620
kcal kalori
48
g protein
22
g karbonhidrat
38
g yağ
Protein %31Karb %14Yağ %55
GI 34 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
0.6g
Şeker
0.8g
Lif
1.8mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%56), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Lahor Nihari kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Lahor Nihari ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 240 dakika; toplam 265 dakika.Lahor Nihari zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Lahor Nihari kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 48g, karbonhidrat: 22g, yağ: 38g.Lahor Nihari hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Lahor Nihari hangi mutfağa ait?
Bu tarif Pakistan mutfağına aittir.Lahor Nihari için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Lahor Nihari tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
31 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?