Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍗
Lahore Chargha
Chargha, bütün tavuğu yoğurt, limon ve baharatla marine edip buharda pişirdikten sonra kızartan Lahor usulü tavuktur.
Zor⏱️ 7 sa 13 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~425 kcal🇵🇰 Pakistan
25 dk hazırlık 48 dk pişirme 360 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 7 sa 13 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine6 sa
- Pişirme48 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1.5 kg Bütün tavuk
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 1 adet Limon
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zencefil sarımsak ezmesi
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Kimyon
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Kişniş
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Garam masala
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Zerdeçal
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
- 0.3 demet Taze kişniş
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bütün tavuğun derisini alın ve etine derin çizikler atın.
- 2
Yoğurt, limon suyu, zencefil sarımsak ezmesi, kırmızı toz biber, kimyon, kişniş, garam masala, zerdeçal ve tuzu karıştırın.
- 3
Tavuğu marinada 6 saat bekletin, baharat çiziklerden ete işlesin.
6 sa360:00 - 4
Tavuğu buharda 35 dakika pişirin.
35 dk35:00 - 5
Sıvı yağı 175°C'ye ısıtın.
3 dk03:00 - 6
Tavuğu her yüzü 5 dakika kızartın.
10 dk10:00 - 7
Taze kişniş ve limon dilimiyle servis edin.
💡 Püf Noktası: Tavuğa derin çizik atmak marinadın kemiğe yakın ete işlemesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Roghani naan, naneli chutney ve limon dilimleriyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %67 eşleşme~425
kcal kalori
42
g protein
10
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %40Karb %9Yağ %51
GI 27 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
3g
Şeker
2.4g
Lif
1777.7mg
Sodyum
14.5g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Lahore Chargha kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Lahore Chargha ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 48 dakika, 360 dakika pasif bekleme dahil; toplam 433 dakika.Lahore Chargha zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Lahore Chargha kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 425 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 10g, yağ: 24g.Lahore Chargha hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Lahore Chargha hangi mutfağa ait?
Bu tarif Pakistan mutfağına aittir.Lahore Chargha için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Lahore Chargha tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
32 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?