Lahori Fried Fish ne kadar sürer?

Hazırlık 24 dakika, pişirme 18 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 72 dakika.

Lahori Fried Fish kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 28g, yağ: 20g.

Lahori Fried Fish hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, gluten içerir.

Lahori Fried Fish hangi mutfağa ait?

Bu tarif Pakistan mutfağına aittir.

Lahori Fried Fish için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

🐟

Lahori Fried Fish

Name: Lahori Fried Fish
Prep time: 24 min
Cook time: 18 min
Total time: 72 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Pakistan Mutfağı
Ingredients: 800 gr Beyaz etli balık fileto; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 1 yemek kaşığı Sarımsak ezmesi; 1 su bardağı Nohut unu; 0.3 su bardağı Un; 0.5 çay kaşığı Ajwain; 1 çay kaşığı Kişniş tohumu; 1 çay kaşığı Kırmızı toz biber; 0.5 çay kaşığı Zerdeçal; 0.7 çay kaşığı Garam masala; 1.2 tatlı kaşığı Tuz; 3 su bardağı Sıvı yağ; 1 adet Lime; 0.2 demet Taze nane

Lahori fried fish, Pakistan'ın Lahor sokaklarında nohut unu, ajwain, kişniş tohumu ve acı baharatlı kaplamayla kızartılan çıtır balık lokmalarıdır. Balık içi sulu kalmalı, kaplama ise ince ve baharatlı olmalıdır.

Orta⏱️ 1 sa 12 dk4 kişilik~420 kcal🇵🇰 Pakistan

24 dk hazırlık 18 dk pişirme 30 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 12 dk

Hazırlık24 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Balık için

800 gr Beyaz etli balık fileto

Marine için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Sarımsak ezmesi

Kaplama için

1 su bardağı(~200 ml) Nohut unu
0.3 su bardağı(~60 ml) Un
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Ajwain
1 çay kaşığı(~5 ml) Kişniş tohumu
1 çay kaşığı(~5 ml) Kırmızı toz biber
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Garam masala

Genel

1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz

Kızartmak için

3 su bardağı(~600 ml) Sıvı yağ

Servis için

1 adet Lime
0.2 demet Taze nane

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Balık filetolarını parmak kalınlığında dilimleyin.
2
Balığı limon suyu, sarımsak ezmesi ve tuzun yarısıyla 30 dakika marine edin.
30 dk
30:00
3
Nohut unu, un, ajwain, kişniş tohumu, toz biber, zerdeçal, garam masala ve kalan tuzu karıştırın.
4
Balığı kurulayın, kaplama karışımına bulayın.
5
Sıvı yağı 175°C ısıtın, balıkları parti parti 5 dakika çıtır kızartın.
5 dk
05:00
6
Kızaran balıkları tel ızgaraya alın, 3 dakika dinlendirin.
3 dk
03:00
7
Lime ve taze naneyi servis için hazırlayın, balıkları sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Balığı marinattan sonra kurulayın; ıslak yüzey nohut unlu kaplamayı kalınlaştırır ve yağ çeker.

🍽️ Servis Önerisi: Lahori fried fish'i naneli yoğurtsuz chutney, limon ve isteğe bağlı lavaşla sıcak atıştırmalık ana tabak gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

34

g protein

28

g karbonhidrat

20

g yağ

Protein %32Karb %26Yağ %42

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Lahori Fried Fish kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Lahori Fried Fish ne kadar sürer?
Hazırlık 24 dakika, pişirme 18 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 72 dakika.
Lahori Fried Fish zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Lahori Fried Fish kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 28g, yağ: 20g.
Lahori Fried Fish hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif deniz ürünleri, gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.