Laksa Lemak ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.

Laksa Lemak kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 55g, yağ: 24g.

Laksa Lemak hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, soya, yumurta, gluten içerir.

Laksa Lemak hangi mutfağa ait?

Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.

Laksa Lemak için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

🍜

Laksa Lemak

Name: Laksa Lemak
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Endonezya Mutfağı
Ingredients: 300 gr Karides; 2 adet Tavuk but; 5 su bardağı Tavuk suyu; 4 yemek kaşığı Laksa baharat ezmesi; 400 ml Hindistan cevizi sütü; 200 gr Pirinç eriştesi; 150 gr Hokkien eriştesi; 150 gr Tofu pufu; 1 yemek kaşığı Soya sosu; 1 tatlı kaşığı Palm şekeri; 2 adet Haşlanmış yumurta; 1 su bardağı Maş fasulyesi filizi; 1 adet Lime; 0.25 demet Kişniş

Laksa lemak, hindistan cevizi sütlü baharatlı suyu tavuk, karides, pirinç eriştesi, tofu pufu ve taze otlarla tamamlayan zengin Güneydoğu Asya kasesidir.

Zor⏱️ 1 sa 5 dk4 kişilik~540 kcal🇮🇩 Endonezya

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

4 kişi

Çorba için

300 gr Karides
2 adet Tavuk but
5 su bardağı Tavuk suyu
4 yemek kaşığı Laksa baharat ezmesi
400 ml Hindistan cevizi sütü
1 yemek kaşığı Soya sosu
1 tatlı kaşığı Palm şekeri

Servis için

200 gr Pirinç eriştesi
150 gr Hokkien eriştesi
150 gr Tofu pufu
2 adet Haşlanmış yumurta
1 su bardağı Maş fasulyesi filizi
1 adet Lime
0.3 demet Kişniş

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Karidesleri ayıklayıp kabuklarını saklayın.
2
Karides kabuklarını 1 yemek kaşığı yağda 3 dakika kavurun.
3 dk
03:00
3
Tavuk suyu ve tavuk butlarını ekleyip 25 dakika pişirin.
25 dk
25:00
4
Tavuğu çıkarıp didikleyin, suyu süzün.
5
Laksa ezmesini tencerede 3 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
3 dk
03:00
6
Süzülmüş su, hindistan cevizi sütü, soya sosu ve palm şekerini ekleyip 10 dakika kaynatın.
10 dk
10:00
7
Karides, didiklenmiş tavuk ve tofu pufunu ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk
05:00
8
Erişteleri kaselere alıp laksa suyunu gezdirin, yumurta, filiz, lime ve kişnişle servis edin.

💡 Püf Noktası: Karides kabuklarını kısa kavurmak laksa suyuna hızlı ve derin deniz aroması verir.

🍽️ Servis Önerisi: Lime dilimleri, kişniş, fesleğen ve acı samballa geniş kaselerde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Soya
Yumurta
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.