Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Orman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🍲
Lamb Tagine
Lamb tagine, kuzu etini ras el hanout, nohut, kayısı ve domatesle yavaş pişirerek tatlı baharatlı Fas yahnisine dönüştürür.
Zor⏱️ 2 sa 5 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~510 kcal🌍 Kuzey Afrika
20 dk hazırlık 105 dk pişirme
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 5 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme1 sa 45 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 900 gr Kuzu omzu kuşbaşı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 2 adet Kuru soğan
- 2 adet Havuç
- 4 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Ras el hanout
- 2 su bardağı(~400 ml) Domates püresi
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Haşlanmış nohut
- 160 gr Kuru kayısı
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Et suyu
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 demet Kişniş
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu etini tuzlayın ve zeytinyağında parti parti 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 2
Soğan ve havucu aynı tencerede 6 dakika yumuşatın.
6 dk06:00 - 3
Sarımsak ve ras el hanoutu ekleyip 1 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
1 dk01:00 - 4
Domates püresi, et suyu, nohut ve kayısıyı ekleyin.
- 5
Kuzu etini tencereye geri alın ve kapağı kapalı 90 dakika pişirin.
1 sa 30 dk90:00 - 6
Sos koyu değilse kapağı açık 8 dakika azaltın.
8 dk08:00 - 7
Kişnişle tamamlayın, et lif lif ayrılıyorsa sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Kuzu omzunu iri bırakmak uzun pişirmede kurutmadan lif lif yumuşatır.
🍽️ Servis Önerisi: Taze kişnişle sıcak servis edin; isteğe bağlı kuskus ve nar taneleri ekleyin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~510
kcal kalori
36
g protein
40
g karbonhidrat
23
g yağ
Protein %28Karb %31Yağ %41
GI 29 · Düşük GIGL 12 · Orta GL
22.5g
Şeker
8.2g
Lif
1450mg
Sodyum
1.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Lamb Tagine kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Lamb Tagine ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 105 dakika; toplam 125 dakika.Lamb Tagine zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Lamb Tagine kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 40g, yağ: 23g.Lamb Tagine alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Lamb Tagine hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.Lamb Tagine için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Lamb Tagine tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?