Lancashire hotpot, et ve soğanı patates dilimleri altında pişirerek yumuşak, buharlı ve uzun süre tok tutan bir tencere yemeği çıkarır.
20 dk hazırlık 110 dk pişirme 10 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Fırını 160°C'ye ısıtın, patatesleri ince dilimleyin.
Et ve soğanı fırın kabına yerleştirin, tuz ve karabiber serpin.
Et suyunu kaba ekleyin ve patates dilimlerini üstüne bindirerek dizin.
Kabı kapatıp 160°C fırında 80 dakika pişirin.
Kapağı açın, patatesleri tereyağıyla fırçalayın ve 20 dakika kızartın.
Hotpotu 10 dakika dinlendirin, sos tabağa akmasın.
Patates kabuğunu servis kaşığıyla kırın, böylece üst katman çıtırlığını korur.
💡 Püf Noktası: Patatesleri ince dilimlemek üst katmanın eşit pişmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Lancashire hotpot dilimini patates katları bozulmadan çıkarıp kuzu etli suyuyla birlikte sunun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~324
kcal kalori
22
g protein
18
g karbonhidrat
17
g yağ
3.4g
Şeker
4.6g
Lif
725mg
Sodyum
10.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?