Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirOrman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🍲
Lapskaus
Lapskaus, et, patates ve kök sebzelerin aynı tencerede yumuşak yahni kıvamına geldiği Norveç ev yemeğidir. Türk damak tadına yakın tarafı, sebzenin eti çoğaltması ve tek tencerede doyurucu olmasıdır.
Orta⏱️ 1 sa 40 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~390 kcal🇳🇴 Norveç
25 dk hazırlık 70 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 40 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme1 sa 10 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Yahni için
- 650 gr Dana kuşbaşı
- 700 gr Patates
- 3 adet Havuç
- 1 adet Pırasa
- 250 gr Kereviz kökü
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 4 su bardağı(~800 ml) Et suyu
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Servis için
- 0.3 demet Dereotu
- 5 dilim Çavdar ekmeği
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana kuşbaşını tereyağında 8 dakika renk alana kadar kavurun.
8 dk08:00 - 2
Patatesin yarısını küçük, yarısını iri küp doğrayın; havuç, pırasa ve kereviz kökünü hazırlayın.
- 3
Patates, havuç, pırasa, kereviz kökü, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin.
- 4
Et suyunu dökün, tencere kaynayınca ateşi kısın.
- 5
Lapskausu 62 dakika, et ve patates yumuşayıp suyu koyulaşana kadar pişirin.
1 sa 2 dk62:00 - 6
Yemeği 5 dakika dinlendirin, dereotu serpin ve çavdar ekmeğini yanında verin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Patatesin bir kısmını küçük doğrayın; pişerken eriyip yahninin suyunu koyulaştırır, un eklemeye gerek kalmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Lapskausu dereotu, turşu ve isteğe bağlı çavdar ekmeğiyle kış ana yemeği gibi sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~390
kcal kalori
30
g protein
38
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %31Karb %39Yağ %30
3.7g
Şeker
4.4g
Lif
1541.6mg
Sodyum
8.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Kereviz
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Lapskaus kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Lapskaus ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 70 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 100 dakika.Lapskaus zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Lapskaus kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 38g, yağ: 13g.Lapskaus hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Kereviz içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Lapskaus hangi mutfağa ait?
Bu tarif Norveç mutfağına aittir.Lapskaus için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Lapskaus tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?