Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇪🇸
Tortilla Espanola
Orta 50 dk~290 kcal 6/10
🥔
Latkes
Latkes, rendelenmiş patates ve soğanı yumurta ve az unla bağlayıp yağda çıtır kızartan Aşkenaz Yahudi patates mücveridir.
Orta⏱️ 43 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~260 kcal🇵🇱 Polonya
25 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 43 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Latke için
- 700 gr Patates
- 1 adet Kuru soğan
- 2 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Un
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Kızartmak için
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Sıvı yağ
Servis için
- 200 gr Süzme yoğurt
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Elma püresi
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patates ve soğanı rendeleyin, temiz bezle suyunu sıkın.
- 2
Sıkılan suyu 5 dakika bekletin, dibe çöken patates nişastasını ayırın.
5 dk05:00 - 3
Patates, soğan, nişasta, yumurta, un, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 4
Yağı tavada orta yüksek ateşte ısıtın.
- 5
Karışımdan kaşıkla parçalar koyup bastırın, ilk yüzü 4 dakika kızartın.
4 dk04:00 - 6
Patates mücverlerini çevirin, ikinci yüzü 3 dakika daha kızartın.
3 dk03:00 - 7
Kağıt havluda 1 dakika süzdürüp yoğurt ve isteğe bağlı elma püresiyle servis edin.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Rendelenmiş patatesin suyunu bezle çok iyi sıkın; çıkan nişastayı dibe çöktürüp hamura geri katmak çıtırlığı artırır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine süzme yoğurt veya isteğe bağlı elma püresi koyup sıcak kahvaltı tabağında servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
8
g protein
34
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %12Karb %53Yağ %35
5.9g
Şeker
4.4g
Lif
1230.6mg
Sodyum
7.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Latkes kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Latkes ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 43 dakika.Latkes zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Latkes kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 34g, yağ: 10g.Latkes hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Latkes hangi mutfağa ait?
Bu tarif Polonya mutfağına aittir.Latkes için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Latkes tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?