Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Sebzeli Noodle
Kolay 27 dk~320 kcal 6/10
🍜
Liangpi
Liangpi, buğday nişastası hamurunun ince tabakalar halinde buharda pişirilip soğutulduğu, salatalık, acı yağ, sirke ve susam sosuyla servis edilen Şensi usulü soğuk eriştedir. Doku kaygan ve esnek olmalı, sos ekşi acı dengede kalmalıdır.
Zor⏱️ 56 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇨🇳 Çin
34 dk hazırlık 22 dk pişirme
- Vegan
- #Yaz Tarifi
🍜
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 56 dk- Hazırlık34 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Erişte için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Buğday nişastası
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Un
- 2.2 su bardağı(~440 ml) Su
Servis için
- 2 adet Salatalık
Sos için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Susam ezmesi
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Soya sosu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Siyah sirke
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Acı yağ
- 2 diş Sarımsak
Genel
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Tuz
Tepsi için
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Buğday nişastası, un, su ve tuzu pürüzsüz akışkan hamur olana kadar çırpın.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, nişasta suyu eşit dağılsın.
20 dk20:00 - 3
Düz metal tepsiyi hafif yağlayın, ince hamur döküp buharda 3 dakika pişirin.
3 dk03:00 - 4
Pişen tabakayı yağlayıp çıkarın, kalan hamuru aynı şekilde hazırlayın.
- 5
Soğuyan tabakaları 1 cm şeritler halinde kesin.
- 6
Susam ezmesi, soya sosu, siyah sirke, acı yağ ve ezilmiş sarımsağı çırpın.
- 7
Liangpi şeritlerini salatalıkla harmanlayın, sosu ekleyip soğuk servis edin.
💡 Püf Noktası: Buhardan çıkan nişasta tabakalarını yağlamadan üst üste koymayın; soğurken yapışır ve erişte şeritleri yırtılır.
🍽️ Servis Önerisi: Liangpiyi soğuk servis edin, yanında isteğe bağlı salatalık, kişniş ve ekstra siyah sirke bulundurun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
11
g protein
74
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %10Karb %67Yağ %23
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Susam
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Liangpi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Liangpi ne kadar sürer?
Hazırlık 34 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 56 dakika.Liangpi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Liangpi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 74g, yağ: 11g.Liangpi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Susam, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Liangpi hangi mutfağa ait?
Bu tarif Çin mutfağına aittir.Liangpi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?