Amêijoas à Bulhão Pato, kum midyesini sarımsak, kişniş, zeytinyağı, beyaz üzüm suyu ve limonla hızlı pişiren Portekiz klasiğidir.
20 dk hazırlık 8 dk pişirme 30 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kum midyelerini tuzlu suda 30 dakika bekletip yıkayın.
Sarımsağı zeytinyağında 1 dakika çevirin.
Kum midyelerini tavaya ekleyin.
Beyaz üzüm suyu, tuz ve karabiberi ekleyip kapağı kapatın.
Midyeleri 5 dakika açılana kadar pişirin.
Kişnişi kıyıp limon suyuyla birlikte tavaya ekleyin.
Açılmayan midyeleri ayırıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Midyeleri tuzlu suda bekletmek kumunu atmasına ve sosun berrak kalmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Kişniş ve limonla, yanında kızarmış ekmekle sıcak servis edin.
~260
kcal kalori
24
g protein
10
g karbonhidrat
13
g yağ
0.4g
Şeker
0.7g
Lif
1164.1mg
Sodyum
1.9g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?