Arroz de pato, haşlanmış ördek etini carolino pirinci, dana sucuk, havuç ve ördek suyuyla fırında kızartan Portekiz pilavıdır.
25 dk hazırlık 95 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Ördeği su, havuç, defne yaprağı, tuzun yarısı ve karabiberle 65 dakika haşlayın.
Ördek etini didikleyin, haşlama suyunu süzün.
Dana sucuk dilimlerinin yarısını zeytinyağında 3 dakika kızartıp ayırın.
Aynı tencerede kuru soğan ve sarımsağı 5 dakika kavurun.
Carolino pirinci ve didiklenmiş ördeği ekleyip 2 dakika çevirin.
Süzülmüş ördek suyundan 4 su bardağı ekleyip pirinci 12 dakika pişirin.
Pilavı fırın kabına alın, üstüne kalan dana sucuk dilimlerini dizin.
Pilavı 200°C fırında 18 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
💡 Püf Noktası: Pirinci ördek suyuyla yarı pişirmek fırında tane tane kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne dana sucuk dilimleri koyup yeşil salatayla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~610
kcal kalori
33
g protein
58
g karbonhidrat
27
g yağ
1.3g
Şeker
0.8g
Lif
1180.2mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%73), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?