Pastel de nata, kat kat milföy kabuğunu limonlu tarçınlı yumurta kremasıyla yüksek ısıda benekli kızartan Lizbon tatlısıdır.
25 dk hazırlık 24 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Milföy hamurunu rulo sarıp 12 parçaya kesin.
Tereyağı sürülmüş muffin kalıplarına hamuru bastırarak yerleştirin.
Süt, tarçın çubuğu ve limon kabuğunu 6 dakika ısıtın.
Un ve toz şekeri karıştırıp sıcak süte ekleyin; 3 dakika koyulaştırın, topak kalmasın.
Karışım ılınınca yumurta sarılarını ekleyin.
Kremayı hamurlara paylaştırın.
Tartları 240°C fırında 15 dakika lekeli kızarana kadar pişirin.
💡 Püf Noktası: Fırını yüksek ısıya tam ulaştırın, krema beneklenirken milföy tabanı çıtır kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Tarçın serpip ılık, yanında espressoyla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~335
kcal kalori
6
g protein
42
g karbonhidrat
16
g yağ
18.5g
Şeker
0.7g
Lif
111.7mg
Sodyum
5.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?