Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇨🇳
Har Gow
Zor 1 sa~200 kcal 3/10
🍥
Lo Bak Go
Lo bak go, rendelenmiş daikonu pirinç unu, kurutulmuş karides, shiitake ve dana sucukla buharda pişirip dilimleyerek kızartan dim sum klasiğidir.
Zor⏱️ 2 sa 15 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~210 kcal🇨🇳 Çin
40 dk hazırlık 65 dk pişirme 30 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 15 dk- Hazırlık40 dk
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme1 sa 5 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 700 gr Daikon turpu
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç unu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Kurutulmuş karides
- 4 adet Kuru shiitake mantarı
- 120 gr Dana sucuk
- 3 dal Taze soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Beyaz biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kurutulmuş karides ve shiitake mantarını 20 dakika sıcak suda yumuşatın.
20 dk20:00 - 2
Daikonu rendeleyin ve 1 su bardağı suyla 12 dakika yumuşayana kadar pişirin.
12 dk12:00 - 3
Karides, mantar ve sosisi küçük doğrayıp tavada 4 dakika kavurun.
4 dk04:00 - 4
Pirinç unu, nişasta, tuz ve beyaz biberi daikon suyuyla pürüzsüz karıştırın.
- 5
Daikon ve kavrulmuş iç malzemeyi hamura ekleyin.
- 6
Karışımı yağlanmış kalıba dökün ve 45 dakika buharda pişirin.
45 dk45:00 - 7
Keki 30 dakika kalıpta soğutup dilimleyin.
30 dk30:00 - 8
Dilimleri az yağda her yüzü 3 dakika kızartın, soya sosu ve taze soğanla servis edin.
6 dk06:00
💡 Püf Noktası: Keki tamamen soğutmadan dilimlememek kızartırken kenarların dağılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Soya sosu, acı yağ ve taze soğanla sıcak dim sum tabağı olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %55 eşleşme~210
kcal kalori
8
g protein
32
g karbonhidrat
6
g yağ
Protein %15Karb %60Yağ %25
GI 51 · Düşük GIGL 16 · Orta GL
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Lo Bak Go kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Lo Bak Go ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 65 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 135 dakika.Lo Bak Go zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Lo Bak Go kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 32g, yağ: 6g.Lo Bak Go hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Lo Bak Go hangi mutfağa ait?
Bu tarif Çin mutfağına aittir.Lo Bak Go için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Lo Bak Go tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?