Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Sebzeli Güveç
Kolay 1 sa 40 dk~190 kcal 5/10
🎃
Locro de Zapallo
Locro de zapallo, balkabağı, patates, mısır, bezelye, süt ve peynirle pişen kremamsı bir Peru sebze yemeğidir.
Kolay⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~328 kcal🇵🇪 Peru
18 dk hazırlık 32 dk pişirme
- #Tek Tencere
- Vejetaryen
🎃
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme32 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 900 gr Bal kabağı
- 2 adet Patates
- 1 su bardağı(~200 ml) Mısır tanesi
- 1 su bardağı(~200 ml) Bezelye
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Süt
- 150 gr Beyaz peynir
- 1 adet Kuru soğan
- 2 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Aji amarillo ezmesi
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
- 0.3 demet Kişniş
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında 4 dakika yumuşatın.
4 dk04:00 - 2
Aji amarillo ezmesini ekleyip 1 dakika karıştırın.
1 dk01:00 - 3
Bal kabağı ve patatesi küp doğrayıp tencereye alın.
- 4
Sebzeleri yarım su bardağı suyla 18 dakika yumuşayana kadar pişirin.
18 dk18:00 - 5
Kabağın bir kısmını kaşıkla ezin.
- 6
Mısır, bezelye, süt, tuz ve karabiberi ekleyip 8 dakika daha pişirin.
8 dk08:00 - 7
Beyaz peyniri ve kişnişi ekleyip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Balkabağının bir kısmını ezip bir kısmını iri bırakın; sos kremamsı olurken tabakta parça doku kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Locro de zapallo'yu beyaz pirinç ve taze kişnişle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~328
kcal kalori
13
g protein
46
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %16Karb %56Yağ %28
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Locro de Zapallo kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Locro de Zapallo ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 32 dakika; toplam 50 dakika.Locro de Zapallo zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Locro de Zapallo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 328 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 46g, yağ: 10g.Locro de Zapallo hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Locro de Zapallo hangi mutfağa ait?
Bu tarif Peru mutfağına aittir.Locro de Zapallo için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?