Lomo Saltado ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 38 dakika sürer.

Lomo Saltado kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 58g, yağ: 28g.

Lomo Saltado hangi mutfağa ait?

Bu tarif Peru mutfağına aittir.

Lomo Saltado için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Lomo Saltado tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Lomo Saltado

Name: Lomo Saltado
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Peru Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana bonfile; 4 adet Patates; 2 adet Kırmızı soğan; 3 adet Domates; 3 yemek kaşığı Soya sosu; 2 yemek kaşığı Sirke; 0.25 demet Kişniş

Lomo saltado, dana şeritlerini soğan, domates, soya sosu ve sirkeyle wokta çevirip patates kızartması ve pirinçle sunan Peru klasiğidir.

Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~640 kcal🇵🇪 Peru

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

600 gr Dana bonfile
4 adet Patates
2 adet Kırmızı soğan
3 adet Domates
3 yemek kaşığı Soya sosu
2 yemek kaşığı Sirke
0.3 demet Kişniş

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri çubuk kesip kızgın yağda 6 dakika kızartın.
6 dk
06:00
2
Dana etini kalın şeritler halinde kesin.
3
Wokta eti yüksek ateşte 3 dakika mühürleyin.
3 dk
03:00
4
Soğan ve domatesi ekleyip 2 dakika diri bırakın.
2 dk
02:00
5
Soya sosu ve sirkeyle karıştırıp patates ve pirinçle servis edin.

💡 Püf Noktası: Woku çok ısıtmak etin suyunu bırakmadan kızarmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinç, patates kızartması ve kişnişle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~640

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.8g

Şeker

Lif

716mg

Sodyum

10.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.