Fish and chips, bira yerine sodalı hamura batırılmış beyaz balığı çıtır kızartıp kalın patatesle servis eden İngiliz pub klasiğidir.
20 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patatesleri kalın kesip 150°C yağda 6 dakika ön kızartın.
Un, kabartma tozu, tuz ve soğuk sodayla akışkan hamur yapın.
Balık filetolarını kurutup hafif una bulayın.
Balıkları hamura batırıp 180°C yağda 5-6 dakika kızartın.
Patatesleri 180°C yağda 3-4 dakika yeniden kızartıp balıkla servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru çok karıştırmamak kızartmada hafif kabuk verir.
🍽️ Servis Önerisi: Sirke, bezelye püresi ve limonla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~720
kcal kalori
38
g protein
78
g karbonhidrat
28
g yağ
2.3g
Şeker
6.2g
Lif
1414.4mg
Sodyum
19.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?