Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🫑

Lorlu Biber Dolması

Tekirdağ lorlu biber dolması, biberleri lorlu pirinç harcıyla doldurarak hafif, otlu ve yaz sofralarına uygun bir dolma sunar.

Orta⏱️ 42 dk4 kişilik~208 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
Lorlu Biber Dolması

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 42 dk
  • Hazırlık18 dk
  • Pişirme24 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 6 adet Dolmalık biber
  • 150 gr Lor peyniri
  • 0.5 su bardağı Pirinç
  • 0.3 demet Dereotu
  • 1 adet Domates
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Biberlerin kapaklarını kesin, çekirdeklerini temizleyin.

  2. 2

    Lor, pirinç veya bulgur, yeşillik ve baharatı karıştırarak iç harcı hazırlayın.

  3. 3

    Biberleri harçla doldurun, üstte 1 parmak boşluk bırakın ki harç taşmasın.

  4. 4

    Dolmaları tencereye dik dizin ve az sıcak su ekleyin.

  5. 5

    Dolmaları 20 dakika kısık ateşte pişirin.

    20 dk
    20:00
  6. 6

    10 dakika dinlendirip yoğurt veya domates sosuyla servis edin.

    10 dk
    10:00

💡 Püf Noktası: Lorun fazla sulanmaması için iç harcı sıkı kıvamda bırakın.

🍽️ Servis Önerisi: Lorlu biber dolmasını ılık tabakta dizip dereotlu lor harcı görünen yüzü üstte bırakın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~208

kcal kalori

8

g protein

24

g karbonhidrat

8

g yağ

9.5g

Şeker

3.8g

Lif

146.8mg

Sodyum

0.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Gluten

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.