İzmir Lorlu Enginar Kızartması ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

İzmir Lorlu Enginar Kızartması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 178 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 16g, yağ: 9g.

İzmir Lorlu Enginar Kızartması hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

İzmir Lorlu Enginar Kızartması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

İzmir Lorlu Enginar Kızartması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌿

İzmir Lorlu Enginar Kızartması

Name: İzmir Lorlu Enginar Kızartması
Prep time: 18 min
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 6 adet Enginar kalbi; 120 gr Lor peyniri; 4 yemek kaşığı Un; 1 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı

İzmir lorlu enginar kızartması, enginarı ince kaplamayla kızartıp lorla tamamlayarak Ege'ye hafif gevrek ve sütlü bir meze sunar.

Orta⏱️ 30 dk4 kişilik~178 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

6 adet Enginar kalbi
120 gr Lor peyniri
4 yemek kaşığı Un
1 adet Yumurta
3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Enginarları kurulayın ve kararmamaları için limonla hafifçe ovun.
2
Enginarları una bulayıp fazlasını silkeleyin, sonra çırpılmış yumurtaya batırın.
3
Tavada iki yüzünü toplam 7 dakika kızarana kadar pişirin.
7 dk
07:00
4
Üzerine lor serpin, zeytinyağı gezdirip ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Enginarları kurulayıp öyle una bulamak kaplamanın tavada tutunmasını kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine sızma zeytinyağı ve pul biber gezdirip küçük derin tabakta mezelik sunum kurun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~178

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.8g

Şeker

5.1g

Lif

211.9mg

Sodyum

2.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.