🫘

Lubia Polo

Lubia polo, basmati pirinci yeşil fasulye, dana eti, domates salçası ve sıcak baharatlarla katmanlayan doyurucu İran pilavıdır.

Zor⏱️ 2 sa 5 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~510 kcal🇮🇷 İran

25 dk hazırlık 70 dk pişirme 30 dk bekleme

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 5 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme1 sa 10 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

2.5 su bardağı(~500 ml) Basmati pirinci
500 gr Dana kuşbaşı
500 gr Taze fasulye
1 adet Kuru soğan
2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
1 çay kaşığı(~5 ml) Zerdeçal
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tarçın
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci yıkayıp 30 dakika tuzlu suda bekletin.
30 dk
30:00
2
Fasulyeleri 2 cm parçalar halinde kesin.
3
Soğanı sıvı yağda 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
4
Dana etini ekleyip 8 dakika mühürleyin.
8 dk
08:00
5
Salça, zerdeçal, tarçın, kimyon, tuz, karabiber ve fasulyeyi ekleyin.
6
Yarım su bardağı su ekleyip harcı 25 dakika pişirin.
25 dk
25:00
7
Pirinci 6 dakika diri haşlayıp süzün.
6 dk
06:00
8
Pirinç ve etli fasulye harcını tencerede katmanlayın.
9
Lubia poloyu 35 dakika kısık ateşte demleyip servis edin.
35 dk
35:00

💡 Püf Noktası: Etli fasulye harcını fazla sulu bırakmamak pirincin demlenirken lapa olmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Salata Shirazi ve sade yoğurtsuz turşuyla sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~510

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %22Karb %56Yağ %22

GI 10 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL

Şeker

Lif

1471mg

Sodyum

7.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Lubia Polo kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Lubia Polo ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 70 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 125 dakika.
Lubia Polo zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Lubia Polo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 72g, yağ: 13g.
Lubia Polo alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Lubia Polo hangi mutfağa ait?
Bu tarif İran mutfağına aittir.
Lubia Polo için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
Lubia Polo tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

🇮🇳

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Pirinci yıkayıp 30 dakika tuzlu suda bekletin.

30 dk