Madeleines ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Madeleines kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 250 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 30g, yağ: 12g.

Madeleines hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Madeleines hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Madeleines için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🐚

Madeleines

Name: Madeleines
Prep time: 18 min
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 100 gr Tereyağı; 1 su bardağı Un; 0.5 su bardağı Toz şeker; 2 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Bal; 1 çay kaşığı Vanilya özütü; 0.5 çay kaşığı Kabartma tozu; 1 tutam Tuz; 1 yemek kaşığı Pudra şekeri

Madeleines, tereyağı, yumurta, un, şeker, bal ve vanilyayla hazırlanan kabuk şekilli küçük Fransız kekleridir.

Kolay⏱️ 30 dk6 kişilik~250 kcal🇫🇷 Fransız

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🐚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

100 gr Tereyağı
1 su bardağı Un
0.5 su bardağı Toz şeker
2 adet Yumurta
1 yemek kaşığı Bal
1 çay kaşığı Vanilya özütü
0.5 çay kaşığı Kabartma tozu
1 tutam Tuz

Servis için

1 yemek kaşığı Pudra şekeri

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tereyağını eritip 5 dakika ılıtın.
5 dk
05:00
2
Yumurta, şeker, bal ve vanilyayı 4 dakika açık renk olana kadar çırpın.
4 dk
04:00
3
Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı kapta karıştırın.
4
Kuru karışımı yumurtalı karışıma katlayın, ardından eritilmiş tereyağını ekleyin.
5
Madeleine kalıbını tereyağıyla yağlayıp unlayın.
6
Hamuru kalıplara paylaştırın.
7
190 derece fırında 10 ila 12 dakika kenarları altın rengi olana kadar pişirin.
12 dk
12:00
8
Kalıptan çıkarıp pudra şekeriyle ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Kalıbı ince tereyağı ve unla hazırlamak madeleinelerin kabuk desenini bozmadan çıkmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık halde pudra şekeriyle, yanında çay veya sade kahveyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~250

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.