Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
İmam Bayıldı
Orta 1 sa 33 dk~337 kcal 5/10
🍆
Maghmour
Maghmour, patlıcan, nohut, domates, sarımsak ve nane ile pişen Lübnan usulü etsiz musakka benzeri yoğun bir sebze yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 4 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~310 kcal🌍 Orta Doğu
22 dk hazırlık 42 dk pişirme
- #Tek Tencere
- Vegan
🍆
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 4 dk- Hazırlık22 dk
- Pişirme42 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Sebze için
- 3 adet Patlıcan
Yemek için
- 2 su bardağı(~400 ml) Haşlanmış nohut
Sos için
- 2 su bardağı(~400 ml) Domates püresi
- 1 adet Kuru soğan
- 5 diş Sarımsak
Aroma için
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
Pişirmek için
- 5 yemek kaşığı(~75 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patlıcanları iri küp doğrayıp zeytinyağıyla harmanlayın.
- 2
Patlıcanları 220 derece fırında 22 dakika kızartın.
22 dk22:00 - 3
Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Sarımsak, domates püresi, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 5
Sosu 10 dakika pişirin.
10 dk10:00 - 6
Nohut ve patlıcanı tencereye alın.
- 7
Maghmouru 10 dakika birlikte pişirip kuru naneyle tamamlayın.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Patlıcanı fırında kızartmak yemeği yağlandırmadan dumanlı ve yoğun bir taban verir.
🍽️ Servis Önerisi: Oda sıcaklığında pide, pirinç veya limonlu salatayla meze gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~310
kcal kalori
10
g protein
36
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %13Karb %45Yağ %42
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Maghmour kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Maghmour ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 42 dakika; toplam 64 dakika.Maghmour zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Maghmour kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 36g, yağ: 15g.Maghmour alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Maghmour hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Maghmour için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?