Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇮🇳
Tavuklu Biryani
Zor 3 sa~540 kcal 7/10
🍚
Maklube Tavuk
Maklube tavuk, baharatlı tavuk, patlıcan, karnabahar ve pirinci tencerede kat kat pişirip ters çevirerek sunan gösterişli bir Levant pilavıdır.
Zor⏱️ 1 sa 25 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~500 kcal🌍 Orta Doğu
35 dk hazırlık 50 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍚
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 25 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme50 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Tavuk
- 900 gr Tavuk but
Pilav
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Basmati pirinç
- 3.5 su bardağı(~700 ml) Tavuk suyu
Sebze
- 2 adet Patlıcan
- 0.5 adet Karnabahar
- 2 adet Patates
Aroma
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
Baharat
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Yenibahar
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Tarçın
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Pişirmek için
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinci 20 dakika ılık tuzlu suda beklet, sonra süz.
20 dk20:00 - 2
Tavuk butlarını soğan, sarımsak, baharat ve tuzla 20 dakika haşla, suyunu ayır.
20 dk20:00 - 3
Patlıcan, patates ve karnabaharı zeytinyağında hafif kızartıp kağıda al.
- 4
Tencereye önce sebzeleri, sonra tavuk parçalarını ve pirinci kat kat yerleştir.
- 5
Ayırdığın tavuk suyunu ekle, kapağı kapalı 28 dakika pişir.
28 dk28:00 - 6
Tencereyi 10 dakika dinlendir, geniş tabağa dikkatle ters çevir.
10 dk10:00 - 7
Maklube tavuğu yoğurtlu salata ve yeşillikle servis et.
💡 Püf Noktası: Ters çevirme öncesi 10 dakika dinlendirmek katların oturmasını ve pilavın dağılmamasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Ortaya büyük tabakta çıkarın, yanına yoğurtlu salata, turşu ve yeşil salata koyun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~500
kcal kalori
31
g protein
66
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %25Karb %52Yağ %23
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Maklube Tavuk kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Maklube Tavuk ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 50 dakika; toplam 85 dakika.Maklube Tavuk zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Maklube Tavuk kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 500 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 66g, yağ: 13g.Maklube Tavuk alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Maklube Tavuk hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Maklube Tavuk için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?