Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍰

Makowiec

Makowiec, haşhaş ezmeli rulo kek yapısıyla özellikle bayram dönemlerinde hazırlanan, Polonya mutfağının en klasik çörek tatlılarından biridir.

Orta⏱️ 2 sa 45 dk10 kişilik~292 kcal🇵🇱 Polonya
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍰

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 45 dk
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine1 sa 35 dk
  • Pişirme35 dk

Malzemeler

10 kişi
  • 3.5 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Süt
  • 2 adet Yumurta
  • 250 gr Haşhaş ezmesi
  • 100 gr Toz şeker
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Mayalı hamuru yoğurup 30 dakika mayalandırın.

    30 dk
    30:00
  2. 2

    Haşhaşlı içi ince tabaka halinde hamura yayın.

  3. 3

    Hamuru sıkı rulo yapın, iç boşluk kalmasın.

  4. 4

    Ruloyu tepside 20 dakika ikinci kez dinlendirin.

    20 dk
    20:00
  5. 5

    Makowieci 185°C fırında 35 dakika pişirin.

    35 dk
    35:00
  6. 6

    Dilimlemeden önce 30 dakika soğutun, iç katman dağılmasın.

    30 dk
    30:00

💡 Püf Noktası: Haşhaşlı içi soğuk kullanmak rulonun pişerken hamuru yırtmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip çay ya da kahve yanında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~292

kcal kalori

6

g protein

33

g karbonhidrat

15

g yağ

11.5g

Şeker

5.6g

Lif

30.1mg

Sodyum

2.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez