Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirHasanpaşa Köftesi
Orta 1 sa 5 dk~500 kcal 9/10
🍲
Maksalaatikko
Maksalaatikko, dana ciğeri, pirinç, süt, yumurta ve kuru üzümle fırında pişen, tatlı baharatlı geleneksel Fin ciğer güvecidir.
Orta⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~410 kcal🇫🇮 Fin
25 dk hazırlık 50 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Fırında
- #Kış Tarifi
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme50 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 500 gr Dana ciğeri
- 1 su bardağı(~200 ml) Pirinç
- 2 su bardağı(~400 ml) Süt
- 2 adet Yumurta
- 1 adet Kuru soğan
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kuru üzüm
- 50 gr Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Pekmez
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Yenibahar
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinci 10 dakika haşlayıp süzün.
10 dk10:00 - 2
Dana ciğerini zarlarından temizleyip mutfak robotunda pürüzsüz çekin.
- 3
Soğanı tereyağının yarısıyla 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Süt, yumurta, pekmez, tuz, karabiber ve yenibaharı çırpın.
- 5
Ciğer, pirinç, soğan ve kuru üzümü sütlü karışıma ekleyin.
- 6
Karışımı yağlanmış fırın kabına alın, üstüne kalan tereyağını küçük parçalar halinde koyun.
- 7
175°C fırında 45 dakika merkez kısmı tutana kadar pişirin.
45 dk45:00
💡 Püf Noktası: Ciğeri pürüzsüz çekmek güvecin kadifemsi dokusunu sağlar; iri parçalar fırında kuruyup baskın tat bırakabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Maksalaatikko sıcak dilimlerini yaban mersini reçeli ve haşlanmış patatesle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
24
g protein
38
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %24Karb %38Yağ %38
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Maksalaatikko kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Maksalaatikko ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 50 dakika; toplam 75 dakika.Maksalaatikko zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Maksalaatikko kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 38g, yağ: 17g.Maksalaatikko hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Maksalaatikko hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fin mutfağına aittir.Maksalaatikko için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?