Malatya Kayısılı Kavurma ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 74 dakika olmak üzere toplam 125 dakika sürer.

Malatya Kayısılı Kavurma kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 30g, yağ: 28g.

Malatya Kayısılı Kavurma için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Malatya Kayısılı Kavurma tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Malatya Kayısılı Kavurma

Name: Malatya Kayısılı Kavurma
Prep time: 15 min
Cook time: 74 min
Total time: 125 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Kuzu kuşbaşı; 12 adet Kuru kayısı; 2 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.25 çay kaşığı Tarçın; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz

Malatya kayısılı kavurma, kuzu etini kuru kayısı, soğan ve hafif tarçınla kısık ateşte pişirip tatlı ekşi dengeli bir ana yemek sunar.

Orta⏱️ 2 sa 5 dk4 kişilik~510 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 5 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine36 dk
Pişirme1 sa 14 dk

Malzemeler

4 kişi

700 gr Kuzu kuşbaşı
12 adet Kuru kayısı
2 adet Soğan
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.3 çay kaşığı Tarçın
1 çay kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru kayısıları 10 dakika ılık suda bekletin.
10 dk
10:00
2
Kuzu etini zeytinyağında 8 dakika mühürleyin.
8 dk
08:00
3
Soğanı ekleyip 6 dakika yumuşayana kadar kavurun.
6 dk
06:00
4
Az sıcak su, tuz ve baharatları ekleyin.
5
Kısık ateşte 45 dakika et yumuşayana kadar pişirin.
45 dk
45:00
6
Kayısıları ekleyip 12-15 dakika daha pişirin.
15 dk
15:00

💡 Püf Noktası: Kayısıları son 15 dakikada eklemek parçalanmadan yumuşamalarını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı pirinç pilavı ve ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~510

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

210.6g

Şeker

29.9g

Lif

1326.9mg

Sodyum

19.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.