Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇫🇷
Profiterol
Zor 1 sa 20 dk~390 kcal 2/10
🧁
Mamon
Mamon, yumurta akı köpüğüyle kabaran, tereyağı ve sütle yumuşayan Filipin usulü küçük sünger keklerdir.
Orta⏱️ 43 dk📖 1 dk okuma10 kişilik~260 kcal🇵🇭 Filipinler
25 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 43 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
10 kişi
Hızlı:
Kek
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Un
- 6 adet Yumurta
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Toz şeker
- 80 gr Tereyağı
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kabartma tozu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Vanilya
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yumurta sarılarını toz şekerin yarısı, süt, eritilmiş tereyağı ve vanilyayla çırp.
- 2
Un, kabartma tozu ve tuzu eleyip sarılı karışıma kat.
- 3
Yumurta aklarını kalan toz şekerle parlak köpük olana kadar çırp.
- 4
Yumurta akını hamura üç seferde söndürmeden yedir.
- 5
Hamuru küçük kalıplara paylaştır.
- 6
Mamonları 175 derece fırında 16-18 dakika pişir.
18 dk18:00 - 7
Kekleri 10 dakika dinlendirip kalıptan çıkar.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Yumurta akını hamura sert karıştırmayın; mamonun yüksek ve pamuksu kalması bu köpüğe bağlıdır.
🍽️ Servis Önerisi: Mamonları pudra şekeriyle ılık servis edin, yanında kahve veya süt sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
6
g protein
34
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %9Karb %53Yağ %38
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mamon kaç kişilik?
Bu tarif 10 kişiliktir.Mamon ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 43 dakika.Mamon zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Mamon kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 34g, yağ: 11g.Mamon hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Mamon hangi mutfağa ait?
Bu tarif Filipinler mutfağına aittir.Mamon için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?