Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirEtli Güveç
Orta 2 sa 5 dk~410 kcal 9/10
🥞
Manisa Bohça Kebabı
Manisa bohça kebabı, kuşbaşı etli bezelyeli harcı ince kreplere sarıp beşamel, kaşar ve fırın ısıyla kızartan gösterişli ana yemektir.
Zor⏱️ 1 sa 55 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~620 kcal🇹🇷 Türk
55 dk hazırlık 60 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 55 dk- Hazırlık55 dk
- Pişirme1 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 600 gr Dana kuşbaşı
- 1 adet Kuru soğan
- 2 diş Sarımsak
- 2 adet Domates
- 2 adet Yeşil biber
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış bezelye
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Un
- 3 su bardağı(~600 ml) Süt
- 2 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Kaşar peyniri
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kırmızı toz biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana kuşbaşı eti sıvı yağda 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 2
Kuru soğan, sarımsak ve yeşil biberi ekleyip 6 dakika kavurun.
6 dk06:00 - 3
Domates, domates salçası, bezelye, tuzun yarısı, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyin.
- 4
Et harcını 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.
25 dk25:00 - 5
Unun 1.5 su bardağı, sütün 1.5 su bardağı, yumurta ve kalan tuzla akışkan krep hamuru çırpın.
- 6
Krep hamurundan 6 ince krep pişirin, her yüzünü 1 dakika tavada tutun.
12 dk12:00 - 7
Tereyağında kalan unu 2 dakika kavurun, kalan sütü ekleyip beşameli 6 dakika koyulaştırın.
6 dk06:00 - 8
Krepleri kaseye yerleştirip et harcıyla doldurun, kapatıp tepsiye ters çevirin.
- 9
Bohçaların üstüne beşamel ve kaşar peyniri koyup 190°C fırında 15 dakika kızartın.
15 dk15:00
💡 Püf Noktası: Et harcını krep içine koymadan 10 dakika dinlendirmek hamurun yırtılmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Bohçaları fırından alınca domates sosu ve maydanozla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~620
kcal kalori
34
g protein
46
g karbonhidrat
32
g yağ
Protein %22Karb %30Yağ %48
GI 28 · Düşük GIGL 13 · Orta GL
9.1g
Şeker
3.3g
Lif
1556mg
Sodyum
18.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Manisa Bohça Kebabı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Manisa Bohça Kebabı ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 60 dakika; toplam 115 dakika.Manisa Bohça Kebabı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Manisa Bohça Kebabı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 46g, yağ: 32g.Manisa Bohça Kebabı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Manisa Bohça Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.Manisa Bohça Kebabı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?