Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥘

Manisa Kula Güveci

Kula güveci, kuzu eti, patlıcan, domates ve biberi toprak kapta ağır fırına verip kendi suyunda yumuşatan Manisa yemeğidir.

Zor⏱️ 3 sa 45 dk6 kişilik~500 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • #Fırında
🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 45 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Bekleme/Marine1 sa 30 dk
  • Pişirme1 sa 50 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 800 gr Kuzu kuşbaşı
  • 3 adet Patlıcan
  • 4 adet Domates
  • 5 adet Yeşil biber
  • 2 adet Soğan
  • 5 diş Sarımsak
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patlıcanları iri doğrayıp 15 dakika suda bekletin.

    15 dk
    15:00
  2. 2

    Kuzu etini güveç tabanına yayın.

  3. 3

    Sebzeleri, sarımsağı ve zeytinyağını etle karıştırın.

  4. 4

    Güvecin ağzını kapatıp 180°C fırında 90 dakika pişirin.

    1 sa 30 dk
    90:00
  5. 5

    Kapağı açıp 15 dakika daha suyunu yoğunlaştırın.

    15 dk
    15:00

💡 Püf Noktası: Sebzeleri iri bırakmak uzun fırın süresinde dağılmalarını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında pirinç pilavı ve cacıkla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~500

kcal kalori

32

g protein

24

g karbonhidrat

31

g yağ

14.7g

Şeker

10.4g

Lif

108mg

Sodyum

15g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez