Manisa Odun Köftesi ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Manisa Odun Köftesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 450 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 13g, yağ: 30g.

Manisa Odun Köftesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🥩

Manisa Odun Köftesi

Name: Manisa Odun Köftesi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 800 gr Kuzu kıyma; 1 tatlı kaşığı Un; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 3 adet Domates; 6 adet Yeşil biber; 1 adet Kuru soğan; 0.25 demet Maydanoz

Manisa odun köftesi, Salihli çizgisinde az malzemeli kuzu kıymasının meşe közüne yakın ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Lezzetini baharat kalabalığından değil, etin yağı ve odun ateşinin isli kokusundan alır.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~450 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Köfte için

800 gr Kuzu kıyma
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Un
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Servis için

0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
3 adet Domates
6 adet Yeşil biber
1 adet Kuru soğan
0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu kıyma, un ve tuzu geniş kapta 8 dakika yoğurun.
8 dk
08:00
2
Harçtan parmak uzunluğunda ince köfteler hazırlayın.
3
Domates ve yeşil biberleri közlemek için ızgaraya alın.
4
Kuru soğanı piyazlık doğrayın, maydanozu kıyın ve karabiberle harmanlayın.
5
Köfteleri kızgın ızgarada ilk yüzü 4 dakika renk alana kadar pişirin.
4 dk
04:00
6
Köfteleri çevirin, ikinci yüzünü 4 dakika daha pişirin.
4 dk
04:00
7
Közlenen domates ve yeşil biberleri köftenin yanına alın, maydanozlu soğanla servis edin.

💡 Püf Noktası: Evde mangal yoksa döküm tavayı çok kızdırın; köfteyi tavaya koyduktan sonra erken çevirmek Salihli usulü sıkı yüzeyi bozar.

🍽️ Servis Önerisi: Köfteleri közlenmiş domates, yeşil biber, maydanozlu soğan ve isteğe bağlı ayranla sıcak tabakta servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~450

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %28Karb %12Yağ %60

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Manisa Odun Köftesi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Manisa Odun Köftesi ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.
Manisa Odun Köftesi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Manisa Odun Köftesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 450 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 13g, yağ: 30g.
Manisa Odun Köftesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.