Mantarlı Karabuğday Kasha ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Mantarlı Karabuğday Kasha kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 30g, yağ: 7g.

Mantarlı Karabuğday Kasha hangi mutfağa ait?

Bu tarif Polonya mutfağına aittir.

Mantarlı Karabuğday Kasha için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Mantarlı Karabuğday Kasha tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍄

Mantarlı Karabuğday Kasha

Name: Mantarlı Karabuğday Kasha
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Karabuğday; 250 gr Mantar; 1 adet Soğan; 3 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı; 1 çay kaşığı Tuz

Mantarlı karabuğday kasha, karabuğdayı mantar ve soğanla buluşturarak topraksı, tane tane ve sade bir Orta Avrupa tabağı kurar.

Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~214 kcal🇵🇱 Polonya

#Tek Tencere
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı Karabuğday
250 gr Mantar
1 adet Soğan
3 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Karabuğdayı yıkayıp süzün, mantarı iri dilimleyin.
2
Karabuğday kasha için soğan ve mantarı 6 dakika soteleyin.
6 dk
06:00
3
Karabuğdayı ekleyip 2 dakika yağla kaplayın.
2 dk
02:00
4
Sıcak su ve tuzu ekleyin, kapağı kapatın.
5
Tencereyi 14 dakika kısık ateşte pişirin.
14 dk
14:00
6
8 dakika dinlendirin, mantar ve karabuğdayı ezmeden karıştırın.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Karabuğdayı önce kuru tavada çevirmek daha belirgin bir fındıksı koku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Mantarlı karabuğday kashayı sıcak tabağa alıp mantar dilimlerini üstte kalacak şekilde düzeltin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.4g

Şeker

8.6g

Lif

592.3mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.