Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇮🇳
Tavuklu Biryani
Zor 3 sa~540 kcal 7/10
🍚
Maqluba
Filistin ve Levant sofralarında tencerenin ters çevrilmesiyle katları görünen etli pirinç yemeği.
Zor⏱️ 1 sa 38 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🌍 Orta Doğu
35 dk hazırlık 63 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 38 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme1 sa 3 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 600 gr Kuzu kuşbaşı
- 2 su bardağı(~400 ml) Pirinç
- 2 adet Patlıcan
- 400 gr Karnabahar
- 2 su bardağı(~400 ml) Yoğurt
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Eti 30 dakika tuzlu suda haşlayın ve suyunu süzerek saklayın.
30 dk30:00 - 2
Patlıcan ve karnabaharı 8 dakika kızartıp kağıda alın.
8 dk08:00 - 3
Tencereye sebze, et ve pirinci kat kat dizin.
- 4
Et suyunu ekleyin, pirincin üstünü 1 parmak geçsin.
- 5
Maqlubayı 25 dakika kısık ateşte pişirin.
25 dk25:00 - 6
Tencereyi 10 dakika dinlendirin, ters çevirirken katmanlar dağılmasın.
10 dk10:00 - 7
Geniş tabağa tek hareketle ters çevirip yoğurtla servis edin.
💡 Püf Noktası: Tencereyi ters çevirmeden önce 10 dakika dinlendirin; katlar dağılmadan çıkar.
🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve salatalıkla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
24
g protein
54
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %20Karb %46Yağ %34
GI 39 · Düşük GIGL 21 · Yüksek GL
9.8g
Şeker
6.8g
Lif
902.2mg
Sodyum
11.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Maqluba kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Maqluba ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 63 dakika; toplam 98 dakika.Maqluba zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Maqluba kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 54g, yağ: 18g.Maqluba hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Maqluba hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Maqluba için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Maqluba tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?