Mardin Reyhanlı Kaburga Bulguru ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 64 dakika olmak üzere toplam 100 dakika sürer.

Mardin Reyhanlı Kaburga Bulguru kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 455 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 45g, yağ: 17g.

Mardin Reyhanlı Kaburga Bulguru için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Mardin Reyhanlı Kaburga Bulguru tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Mardin Reyhanlı Kaburga Bulguru

Name: Mardin Reyhanlı Kaburga Bulguru
Prep time: 20 min
Cook time: 64 min
Total time: 100 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Kuzu kaburga; 1.5 su bardağı İri bulgur; 2 adet Domates; 1 tatlı kaşığı Kuru reyhan; 1 adet Soğan

Mardin usulü reyhanlı kaburga bulguru, kemikli kuzu etini iri bulgur, reyhan ve domatesle ağır kokulu bir tencere yemeğine dönüştürür.

Orta⏱️ 1 sa 40 dk5 kişilik~455 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 40 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine16 dk
Pişirme1 sa 4 dk

Malzemeler

5 kişi

700 gr Kuzu kaburga
1.5 su bardağı İri bulgur
2 adet Domates
1 tatlı kaşığı Kuru reyhan
1 adet Soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kaburgayı tencerede 8 dakika mühürleyip kenara alın.
8 dk
08:00
2
Soğan ve domatesi aynı tencerede 6 dakika pişirin.
6 dk
06:00
3
Kaburga, sıcak su ve reyhanı ekleyip kapağı kapatın.
4
Kaburgayı 35 dakika kaynatın.
35 dk
35:00
5
Bulguru katıp 15 dakika kısık ateşte pişirin.
15 dk
15:00
6
Tencereyi 10 dakika dinlendirin, bulgur et suyunu tamamen çeksin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Reyhanı et suyuna erken eklemek bulgura derin koku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Ayran ve turşuyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %40 eşleşme

~455

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.5g

Şeker

1.1g

Lif

3.9mg

Sodyum

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%40), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.