Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍖
Mardin Sumaklı Kuzu Kaburga
Mardin sumaklı kuzu kaburga, kaburga parçalarını soğan, sumak ve domatesle ağır fırında pişirerek ekşi aromalı bir et tabağı sunar.
Zor⏱️ 2 sa 50 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~620 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 150 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 50 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme2 sa 30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 1.4 kg Kuzu kaburga
- 3 adet Soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sumak
- 3 adet Domates
- 4 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kaburgayı tuz, sumak ve zeytinyağıyla ovun.
- 2
Soğan, domates ve sarımsağı fırın kabına yayın.
- 3
Kaburgayı sebzelerin üzerine yerleştirip kabı kapatın.
- 4
160°C fırında 2 saat kapalı pişirin.
2 sa120:00 - 5
Üstünü açıp 20-25 dakika kızarana kadar fırınlayın.
22 dk22:30
💡 Püf Noktası: Kaburgayı kapalı pişirmek etin kemikten kolay ayrılmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Lavaş ve közlenmiş biberle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~620
kcal kalori
38
g protein
12
g karbonhidrat
46
g yağ
Protein %25Karb %8Yağ %67
GI 18 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
4.4g
Şeker
2.7g
Lif
784.1mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mardin Sumaklı Kuzu Kaburga kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Mardin Sumaklı Kuzu Kaburga ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 150 dakika; toplam 170 dakika.Mardin Sumaklı Kuzu Kaburga zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Mardin Sumaklı Kuzu Kaburga kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 12g, yağ: 46g.Mardin Sumaklı Kuzu Kaburga alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Mardin Sumaklı Kuzu Kaburga için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Mardin Sumaklı Kuzu Kaburga tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?