🦀

Maryland Crab Cakes

Name: Maryland Crab Cakes
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 67 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 500 gr Yengeç eti; 3 yemek kaşığı Mayonez; 1 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Dijon hardalı; 0.5 su bardağı Galeta unu; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 1 tatlı kaşığı Old Bay baharatı; 0.25 demet Maydanoz; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 adet Limon; 4 yemek kaşığı Tartar sos

Maryland crab cakes, yengeç etini az bağlayıcı, hardal, mayonez ve baharatla toparlayıp tavada nazikçe kızartan deniz ürünleri klasiğidir.

Orta⏱️ 1 sa 7 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇺🇸 ABD

25 dk hazırlık 12 dk pişirme 30 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 7 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

500 gr Yengeç eti
3 yemek kaşığı(~45 ml) Mayonez
1 adet Yumurta
1 yemek kaşığı(~15 ml) Dijon hardalı
0.5 su bardağı(~100 ml) Galeta unu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Old Bay baharatı
0.3 demet Maydanoz
2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
1 adet Limon
4 yemek kaşığı(~60 ml) Tartar sos

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mayonez, yumurta, Dijon hardalı, limon suyu ve Old Bay baharatını çırpın.
2
Yengeç eti, galeta unu ve maydanozu ekleyip harcı ezmeden katlayın.
3
Harcı 8 küçük yengeç köftesi halinde şekillendirin ve 30 dakika soğutun.
30 dk
30:00
4
Tereyağı ve sıvı yağı geniş tavada orta yüksek ateşte ısıtın.
5
Yengeç köftelerini her yüzü 3 dakika olacak şekilde kızartın.
6 dk
06:00
6
Kağıt havlu üstünde 2 dakika dinlendirin.
2 dk
02:00
7
Limon dilimleri ve tartar sosla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Harcı yoğurmadan katlamak yengeç etinin iri parçalı kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Limon, tartar sos ve mısırlı yeşil salatayla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %70 eşleşme

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %29Karb %22Yağ %49

GI 17 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL

1.1g

Şeker

0.7g

Lif

243.4mg

Sodyum

6.4g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%70), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten
Yumurta
Süt
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Maryland Crab Cakes kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Maryland Crab Cakes ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 12 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 67 dakika.
Maryland Crab Cakes zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Maryland Crab Cakes kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 24g, yağ: 24g.
Maryland Crab Cakes hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Gluten, Yumurta, Süt, Hardal içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Maryland Crab Cakes hangi mutfağa ait?
Bu tarif ABD mutfağına aittir.
Maryland Crab Cakes için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
Maryland Crab Cakes tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Hamsi Tava

5 adım, 4 malzeme, 32 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sinop İçli Tava

5 adım, 11 malzeme, 80 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tavuk Yemekleri

🇺🇸

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Mayonez, yumurta, Dijon hardalı, limon suyu ve Old Bay baharatını çırpın.

Yengeç eti, galeta unu ve maydanozu ekleyip harcı ezmeden katlayın.

Harcı 8 küçük yengeç köftesi halinde şekillendirin ve 30 dakika soğutun.

30 dk

30:00

Tereyağı ve sıvı yağı geniş tavada orta yüksek ateşte ısıtın.

Yengeç köftelerini her yüzü 3 dakika olacak şekilde kızartın.

6 dk

06:00

Kağıt havlu üstünde 2 dakika dinlendirin.

2 dk

02:00

Limon dilimleri ve tartar sosla sıcak servis edin.

Sıkça sorulanlar

Maryland Crab Cakes kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Maryland Crab Cakes ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 12 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 67 dakika.

Maryland Crab Cakes zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Maryland Crab Cakes kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 24g, yağ: 24g.

Maryland Crab Cakes hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Deniz ürünleri, Gluten, Yumurta, Süt, Hardal içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Maryland Crab Cakes hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

Maryland Crab Cakes için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Maryland Crab Cakes tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı