Massaman Curry ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 60 dakika olmak üzere toplam 125 dakika sürer.

Massaman Curry kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 24g, yağ: 30g.

Massaman Curry hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yer fıstığı içerir.

Massaman Curry hangi mutfağa ait?

Bu tarif Tay mutfağına aittir.

Massaman Curry için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Massaman Curry tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍛

Massaman Curry

Name: Massaman Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 125 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Tay Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana kuşbaşı; 3 yemek kaşığı Massaman köri macunu; 400 ml Kokos kreması; 3 adet Patates; 80 gr Yer fıstığı

Güney Tayland'ın baharatlı ve tatlı çizgide duran körisi; dana eti, patates ve fıstıkla derinleşir.

Orta⏱️ 2 sa 5 dk4 kişilik~480 kcal🇹🇭 Tay

#Misafir Sofrası

🍛

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 5 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine45 dk
Pişirme1 sa

Malzemeler

4 kişi

600 gr Dana kuşbaşı
3 yemek kaşığı Massaman köri macunu
400 ml Kokos kreması
3 adet Patates
80 gr Yer fıstığı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana etini iri doğrayın, patatesleri küp kesin ve yer fıstığını hazır edin.
2
Köri macununu tencerede yağla 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
3
Dana eti ve kokos kremasını ekleyin.
4
Eti 45 dakika kısık ateşte pişirin.
45 dk
45:00
5
Patates ve yer fıstığını ekleyip 15 dakika daha pişirin.
15 dk
15:00
6
Köriyi 8 dakika dinlendirin, sos yoğunlaşıp etin üstüne tutunsun.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Köri macununu yağda 2 dakika kavurmak baharatların kokusunu açar.

🍽️ Servis Önerisi: Jasmin pirinç pilavı ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

4.4g

Lif

107.4mg

Sodyum

9.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yer fıstığı

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.