🍵

Matcha Butter Mochi

Name: Matcha Butter Mochi
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 90 min
Yield: 9 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Mochiko pirinç unu; 2 yemek kaşığı Matcha tozu; 1 su bardağı Toz şeker; 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu; 0.25 çay kaşığı Tuz; 2 adet Yumurta; 400 ml Hindistan cevizi sütü; 0.75 su bardağı Süt; 80 gr Tereyağı; 1 çay kaşığı Vanilya özütü

Matcha butter mochi, mochiko pirinç unu, hindistan cevizi sütü, tereyağı ve matchayla pişen çiğnenebilir dokulu Hawaii kökenli butter mochi varyasyonudur.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma9 kişilik~285 kcal🇺🇸 ABD

15 dk hazırlık 55 dk pişirme 20 dk bekleme

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

9 kişi

Hızlı:

2 su bardağı(~400 ml) Mochiko pirinç unu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Matcha tozu
1 su bardağı(~200 ml) Toz şeker
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kabartma tozu
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz
2 adet Yumurta
400 ml Hindistan cevizi sütü
0.8 su bardağı(~160 ml) Süt
80 gr Tereyağı
1 çay kaşığı(~5 ml) Vanilya özütü

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Fırını 175 dereceye ısıtın ve kare kalıbı yağlayın.
2
Tereyağını eritip 5 dakika ılıtın.
5 dk
05:00
3
Mochiko, matcha, şeker, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
4
Yumurta, hindistan cevizi sütü, süt, eritilmiş tereyağı ve vanilyayı ayrı kapta çırpın.
5
Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyip pürüzsüz hamur yapın.
6
Hamuru kalıba dökün ve yüzeyini düzleyin.
7
175 derece fırında 50 ila 55 dakika kenarları kızarana kadar pişirin.
55 dk
55:00
8
Mochiyi 20 dakika soğutup karelere kesin.
20 dk
20:00

💡 Püf Noktası: Mochikoyu eleyerek eklemek matcha topaklarını azaltır ve iç dokuyu düzgün yapar.

🍽️ Servis Önerisi: Kare dilimleyip yanında sade yeşil çay veya filtre kahveyle oda sıcaklığında servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %70 eşleşme

~285

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %7Karb %59Yağ %34

GI 52 · Düşük GIGL 22 · Yüksek GL

20g

Şeker

0.5g

Lif

266.5mg

Sodyum

10.4g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%70), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Matcha Butter Mochi kaç kişilik?
Bu tarif 9 kişiliktir.
Matcha Butter Mochi ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 55 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 90 dakika.
Matcha Butter Mochi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Matcha Butter Mochi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 285 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 42g, yağ: 11g.
Matcha Butter Mochi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Matcha Butter Mochi hangi mutfağa ait?
Bu tarif ABD mutfağına aittir.
Matcha Butter Mochi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
Matcha Butter Mochi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kabak Tatlısı

5 adım, 4 malzeme, 80 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Aşure

6 adım, 10 malzeme, 675 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tatlılar

🇫🇷

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Fırını 175 dereceye ısıtın ve kare kalıbı yağlayın.

Tereyağını eritip 5 dakika ılıtın.

5 dk

05:00

Mochiko, matcha, şeker, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.

Yumurta, hindistan cevizi sütü, süt, eritilmiş tereyağı ve vanilyayı ayrı kapta çırpın.

Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyip pürüzsüz hamur yapın.

Hamuru kalıba dökün ve yüzeyini düzleyin.

175 derece fırında 50 ila 55 dakika kenarları kızarana kadar pişirin.

55 dk

55:00

Mochiyi 20 dakika soğutup karelere kesin.

20 dk

20:00

Sıkça sorulanlar

Matcha Butter Mochi kaç kişilik?

Bu tarif 9 kişiliktir.

Matcha Butter Mochi ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 55 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 90 dakika.

Matcha Butter Mochi zor mu?

Bu tarif zor seviyededir.

Matcha Butter Mochi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 285 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 42g, yağ: 11g.

Matcha Butter Mochi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Matcha Butter Mochi hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

Matcha Butter Mochi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Matcha Butter Mochi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı