Matjes Hausfrauenart, tuzlu ringa filetolarının elma, soğan ve ekşi kremalı sosla dinlendirildiği serin Alman balık tabağıdır.
20 dk hazırlık
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Matjes filetolarını kısa süre soğuk sudan geçir.
Ekşi krema, yoğurt, limon suyu ve karabiberi karıştır.
Elma, soğan ve turşuyu ince doğra.
Doğranan malzemeyi kremalı sosa ekle.
Filetoları sosla kapla ve 20 dakika buzdolabında dinlendir.
Dereotu serpip soğuk servis et.
💡 Püf Noktası: Filetolar çok tuzluysa suda uzun bekletme yerine birkaç kez hızlı durula; aroma tamamen kaybolmasın.
🍽️ Servis Önerisi: Matjesi haşlanmış patates, çavdar ekmeği ve turşu dilimleriyle sun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~360
kcal kalori
23
g protein
14
g karbonhidrat
23
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?