Mazurek ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 23g, yağ: 12g.

Mazurek hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş içerir.

Mazurek hangi mutfağa ait?

Bu tarif Polonya mutfağına aittir.

Mazurek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Mazurek tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍰

Mazurek

Name: Mazurek
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Un; 100 gr Tereyağı; 1 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Kayısı reçeli; 0.5 su bardağı Badem

Mazurek, kısa hamur tabanını reçel ve yemişle tamamlayarak Polonya bayram sofralarında ince ama gösterişli bir tatlı rolü üstlenir.

Orta⏱️ 45 dk10 kişilik~214 kcal🇵🇱 Polonya

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍰

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

10 kişi

2 su bardağı Un
100 gr Tereyağı
1 adet Yumurta
0.8 su bardağı Kayısı reçeli
0.5 su bardağı Badem

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Hamuru hazırlayıp tart tabanına ince yayın.
2
Tabanı 20 dakika soğutun, fırında çekmesin.
20 dk
20:00
3
Tabanı 180°C fırında 20 dakika pişirin.
20 dk
20:00
4
Reçeli ılık tabana ince sürün.
5
Bademleri üstüne dizip 10 dakika dinlendirin.
10 dk
10:00
6
Mazureki tamamen soğuyunca dilimleyin.

💡 Püf Noktası: Hamuru ince yaymak mazureğin karakteristik alçak formunu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Küçük kareler halinde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.3g

Şeker

1.3g

Lif

71.9mg

Sodyum

5.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.