Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇹🇭
Pad Thai
Orta 40 dk~510 kcal 8/10
🍚
Mbahal
Mbahal, pirinç, yer fıstığı, kurutulmuş balık ve bamyanın aynı tencerede yumuşadığı Senegal usulü doyurucu pilav yemeğidir.
Orta⏱️ 56 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~380 kcal🇸🇳 Senegal
18 dk hazırlık 38 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
🍚
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 56 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme38 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Ana için
- 2 su bardağı(~400 ml) Pirinç
- 120 g Kurutulmuş balık
Sos için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Yer fıstığı ezmesi
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 adet Kuru soğan
- 2 diş Sarımsak
Sebze için
- 250 g Bamya
Pişirme için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
- 5 su bardağı(~1000 ml) Su
Baharat için
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kurutulmuş balığı ılık suda 10 dakika beklet, tuzunu azaltıp iri parçalara ayır.
10 dk10:00 - 2
Soğan ve sarımsağı yağda 5 dakika yumuşat.
5 dk05:00 - 3
Salça ve yer fıstığı ezmesini ekleyip suyla aç.
5 dk05:00 - 4
Pirinç ve balığı tencereye kat, kısık ateşte pirinç şişene kadar pişir.
20 dk20:00 - 5
Bamyayı ekle, tencereyi karıştırmadan 10 dakika daha pişir.
10 dk10:00 - 6
Altını kapatıp 8 dakika dinlendir, taneleri ezmeden servis et.
8 dk08:00
💡 Püf Noktası: Bamyayı en başta eklemeyin; uzun pişerse lapa olur ve pirincin taneli dokusunu bozar.
🍽️ Servis Önerisi: Geniş tabakta sıcak servis edin, yanına limonlu soğan salatası isteğe bağlı Senegal sofrasına yakışır.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~380
kcal kalori
22
g protein
50
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %23Karb %53Yağ %24
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Yer fıstığı
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mbahal kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Mbahal ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 38 dakika; toplam 56 dakika.Mbahal zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Mbahal kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 50g, yağ: 10g.Mbahal hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Yer fıstığı içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Mbahal hangi mutfağa ait?
Bu tarif Senegal mutfağına aittir.Mbahal için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?