Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Sebzeli Güveç
Kolay 1 sa 40 dk~190 kcal 5/10
🥬
Mchicha
Mchicha, Doğu Afrika kıyılarında ıspanak ya da amarant yaprağının domates, soğan ve hindistan cevizi sütüyle piştiği yumuşak sebze yemeğidir. Sade pirinçle hafif ve bitkisel bir ana tabak olur.
Kolay⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~210 kcal🇰🇪 Kenya
15 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Tek Tencere
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🥬
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ana malzeme
- 700 g Ispanak veya amarant yaprağı
Sos
- 3 adet Domates
- 1 su bardağı(~200 ml) Hindistan cevizi sütü
Taban
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
Pişirme
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Denge
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Servis
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Lime suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ispanağı yıka, kalın saplarını ayır ve iri doğra.
- 2
Soğan ve sarımsağı sıvı yağda 5 dakika yumuşat.
5 dk05:00 - 3
Domatesleri ekleyip 8 dakika sos haline getir.
8 dk08:00 - 4
Ispanak, tuz ve karabiberi tencereye kat.
- 5
Yeşillikleri 5 dakika sönene kadar pişir.
5 dk05:00 - 6
Hindistan cevizi sütünü ekleyip 7 dakika kısık ateşte kaynat.
7 dk07:00 - 7
İsteğe bağlı lime suyu gezdirip sıcak servis et.
💡 Püf Noktası: Yeşillikleri ekledikten sonra kapağı uzun süre kapatma; renk koyulaşır ve sos fazla sulanır.
🍽️ Servis Önerisi: Mchichayı sade pirinç, ugali veya kızarmış plantain yanında sebze ana yemeği gibi servis et.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~210
kcal kalori
7
g protein
16
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %13Karb %31Yağ %56
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mchicha kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Mchicha ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 40 dakika.Mchicha zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Mchicha kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 16g, yağ: 13g.Mchicha alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Mchicha hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kenya mutfağına aittir.Mchicha için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?