Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Kuzu Tandır
Zor 4 sa 17 dk~560 kcal 9/10
🥩
Mechoui
Mağrip sofralarının mechoui usulünde kuzu eti baharatla ovulur ve düşük ısıda lif lif pişer.
Zor⏱️ 9 sa📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🌍 Kuzey Afrika
25 dk hazırlık 210 dk pişirme 305 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 9 sa- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine5 sa 5 dk
- Pişirme3 sa 30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 1.8 kg Kuzu kol
- 2 çay kaşığı(~10 ml) Kimyon
- 2 çay kaşığı(~10 ml) Kişniş
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu etini zeytinyağı, kimyon, kişniş, tuz ve karabiberle ovalayın.
- 2
Eti 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
30 dk30:00 - 3
Eti kapalı fırın kabına alın ve 160°C fırına yerleştirin.
- 4
Kuzu etini 3 saat kapalı pişirin.
3 sa180:00 - 5
Kapağı açıp 30 dakika kızartın.
30 dk30:00 - 6
Eti 15 dakika dinlendirin, lifleri bozulmadan dilimleyin.
15 dk15:00
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
39
g protein
4
g karbonhidrat
37
g yağ
Protein %31Karb %3Yağ %66
GI 3 · Düşük GIGL 0 · Düşük GL
0.1g
Şeker
0.4g
Lif
779.1mg
Sodyum
1.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mechoui kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Mechoui ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 210 dakika, 305 dakika pasif bekleme dahil; toplam 540 dakika.Mechoui zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Mechoui kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 39g, karbonhidrat: 4g, yağ: 37g.Mechoui alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Mechoui hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.Mechoui için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Mechoui tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?