Mee Goreng Mamak ne kadar sürer?

Hazırlık 22 dakika, pişirme 16 dakika; toplam 38 dakika.

Mee Goreng Mamak kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 19g, karbonhidrat: 72g, yağ: 18g.

Mee Goreng Mamak hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, soya içerir.

Mee Goreng Mamak hangi mutfağa ait?

Bu tarif Malezya mutfağına aittir.

Mee Goreng Mamak için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

🍜

Mee Goreng Mamak

Name: Mee Goreng Mamak
Prep time: 22 min
Cook time: 16 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Malezya Mutfağı
Ingredients: 450 gr Sarı yumurtalı erişte; 1 adet Patates; 180 gr Sert tofu; 2 adet Yumurta; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 2 su bardağı Lahana; 1 adet Domates; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 2 yemek kaşığı Ketçap manis veya pekmezli soya; 1 yemek kaşığı Acı biber sosu; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 adet Lime

Mee goreng mamak, Malezya mamak tezgahlarında sarı erişteyi patates, tofu, yumurta ve tatlı acı sosla yüksek ateşte çeviren doyurucu bir noodle tabağıdır. Wok çok sıcak olursa sos erişteye yapışır, tabakta sulu kalmaz.

Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~520 kcal🇲🇾 Malezya

22 dk hazırlık 16 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🍜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık22 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Noodle için

450 gr Sarı yumurtalı erişte
1 adet Patates
180 gr Sert tofu
2 adet Yumurta

Aroma için

1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak

Sebze için

2 su bardağı(~400 ml) Lahana
1 adet Domates

Sos için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Ketçap manis veya pekmezli soya
1 yemek kaşığı(~15 ml) Acı biber sosu

Pişirmek için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ

Servis için

1 adet Lime

💡 Püf Noktası: Sarı erişteyi tavaya girmeden önce elinizle gevşetin; topak girerse sos bazı yerlere yoğun, bazı yerlere kuru kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Mee goreng mamakı lime dilimi, salatalık ve isteğe bağlı acı samballa sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %14Karb %55Yağ %31

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Mee Goreng Mamak kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Mee Goreng Mamak ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 16 dakika; toplam 38 dakika.
Mee Goreng Mamak zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Mee Goreng Mamak kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 19g, karbonhidrat: 72g, yağ: 18g.

🇲🇾Malezya mutfağından diğer tarifler →

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Mee Goreng Mamak

Zaman çizelgesi