Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?Etli Güveç
Orta 1 sa 55 dk~410 kcal 9/10
🐟
Meen Moilee
Meen moilee, beyaz balığın hindistan cevizi sütü, zencefil, yeşil biber, köri yaprağı ve hafif ekşi sosla nazikçe piştiği Kerala balık yemeğidir. Yoğun baharattan çok yumuşak, sütlü bir denge taşır.
Orta⏱️ 44 dk4 kişilik~410 kcal🇮🇳 Hint
20 dk hazırlık 24 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Pratik
🐟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 44 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme24 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Balık için
- 650 gr Beyaz balık fileto
Sos için
- 400 ml Hindistan cevizi sütü
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 20 gr Taze zencefil
- 2 adet Yeşil biber
- 2 adet Domates
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Lime suyu
Aroma için
- 10 adet Köri yaprağı
Baharat için
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Hindistan cevizi yağı
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
💡 Püf Noktası: Balığı sos fokurdamadan ekleyin; hindistan cevizi sütü ve balık birlikte sert kaynarsa sos keskinleşir, balık parçalanır.
🍽️ Servis Önerisi: Meen moileeyi sade pirinç pilavı, lime dilimi ve isteğe bağlı salatalıkla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Omega-3
- C vitamini
- B12 vitamini
- E vitamini
- Magnezyum
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
31
g protein
14
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %30Karb %14Yağ %56
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Meen Moilee kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Meen Moilee ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 24 dakika; toplam 44 dakika.Meen Moilee zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Meen Moilee kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 14g, yağ: 26g.
Bu tarifte hata mı buldun?
