Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇲🇽
Tavuklu Fajita
Kolay 50 dk~360 kcal 8/10
🐟
Meen Moilee
Meen moilee, beyaz balığın hindistan cevizi sütü, zencefil, yeşil biber, köri yaprağı ve hafif ekşi sosla nazikçe piştiği Kerala balık yemeğidir. Yoğun baharattan çok yumuşak, sütlü bir denge taşır.
Orta⏱️ 44 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~410 kcal🇮🇳 Hint
20 dk hazırlık 24 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Pratik
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 44 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme24 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Balık için
- 650 gr Beyaz balık fileto
Sos için
- 400 ml Hindistan cevizi sütü
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 20 gr Taze zencefil
- 2 adet Yeşil biber
- 2 adet Domates
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Lime suyu
Aroma için
- 10 adet Köri yaprağı
Baharat için
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Hindistan cevizi yağı
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Balığı iri parçalara kesin, tuzun yarısı ve zerdeçalla 10 dakika bekletin.
10 dk10:00 - 2
Soğan, sarımsak, zencefil, yeşil biber ve domatesi doğrayın.
- 3
Hindistan cevizi yağında soğan, sarımsak, zencefil, yeşil biber ve köri yapraklarını 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 4
Domatesi ekleyin, 4 dakika yumuşatın.
4 dk04:00 - 5
Hindistan cevizi sütünü ve kalan tuzu ekleyin, sosu 6 dakika hafif ısıtın.
6 dk06:00 - 6
Balıkları sosa yerleştirin, kısık ateşte 8 dakika pişirin.
8 dk08:00 - 7
Lime suyunu ekleyin, balığı dağıtmadan tencereyi sallayıp servis edin.
💡 Püf Noktası: Balığı sos fokurdamadan ekleyin; hindistan cevizi sütü ve balık birlikte sert kaynarsa sos keskinleşir, balık parçalanır.
🍽️ Servis Önerisi: Meen moileeyi sade pirinç pilavı, lime dilimi ve isteğe bağlı salatalıkla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Omega-3
- C vitamini
- B12 vitamini
- E vitamini
- Magnezyum
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
31
g protein
14
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %30Karb %14Yağ %56
6.6g
Şeker
3.9g
Lif
685.3mg
Sodyum
11.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Meen Moilee kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Meen Moilee ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 24 dakika; toplam 44 dakika.Meen Moilee zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Meen Moilee kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 14g, yağ: 26g.Meen Moilee hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Meen Moilee hangi mutfağa ait?
Bu tarif Hint mutfağına aittir.Meen Moilee için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Meen Moilee tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?