Mercimekli Cevizli Börek ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 42 dakika sürer.

Mercimekli Cevizli Börek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 278 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 30g, yağ: 13g.

Mercimekli Cevizli Börek hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, kuruyemiş içerir.

Mercimekli Cevizli Börek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Mercimekli Cevizli Börek tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥮

Mercimekli Cevizli Börek

Name: Mercimekli Cevizli Börek
Prep time: 18 min
Cook time: 24 min
Total time: 42 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yufka; 1.5 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek; 0.5 su bardağı Ceviz; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Sivas usulü mercimekli cevizli börek, yufkayı yeşil mercimek ve cevizle buluşturarak tok, çıtır ve kışlık bir börek çıkarır.

Orta⏱️ 42 dk6 kişilik~278 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

🥮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 42 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme24 dk

Malzemeler

6 kişi

4 adet Yufka
1.5 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek
0.5 su bardağı Ceviz
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yeşil mercimeği 15 dakika haşlayıp süzün.
15 dk
15:00
2
Soğanı 5 dakika kavurun, mercimek ve cevizi ekleyip iç harcı hazırlayın.
5 dk
05:00
3
İç harcı 10 dakika soğutun, yufkalar sıcakta yırtılmasın.
10 dk
10:00
4
Yufkaları harçla sarın ve tepsiye dizin.
5
Üstüne yağlı karışım sürün.
6
Böreği 190°C fırında 24 dakika pişirin.
24 dk
24:00

💡 Püf Noktası: Mercimeği diri haşlamak börek içinde püreleşmeden dağılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip ılık verin, yanına çay ve domates dilimleri koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~278

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.3g

Şeker

4.9g

Lif

109.3mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.