Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍜

Kırşehir Mercimekli Erişte Aşı

Kırşehir mercimekli erişte aşı, yeşil mercimek ve ev eriştesini tek tencerede buluşturarak bozkır mutfağında tok, sade ve bütçe dostu bir akşam yemeği kurar.

Kolay⏱️ 40 dk5 kişilik~224 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • Vegan
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
Kırşehir Mercimekli Erişte Aşı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk
  • Hazırlık12 dk
  • Pişirme28 dk

Malzemeler

5 kişi
  • 0.8 su bardağı Yeşil mercimek
  • 1 su bardağı Erişte
  • 1 adet Kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı Salça
  • 1 çay kaşığı Nane
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Mercimeği yıkayın ve 15 dakika haşlayın.

    15 dk
    15:00
  2. 2

    Soğanı ve salçayı tencerede 5 dakika çevirin.

    5 dk
    05:00
  3. 3

    Yumuşamış mercimeği ve sıcak suyunu tencereye ekleyin.

  4. 4

    Erişteyi katıp yemeği 10 dakika pişirin.

    10 dk
    10:00
  5. 5

    Tuzunu ayarlayın ve 5 dakika dinlendirin, erişte fazla şişmesin.

    5 dk
    05:00
  6. 6

    Tereyağlı nane veya pul biberle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Mercimeği erişteden önce yarı yumuşatmak iki malzemenin aynı anda pişmesini kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Aşı sıcak sunun, üstüne nane serpip yanına turşu koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~224

kcal kalori

10

g protein

34

g karbonhidrat

4

g yağ

2.9g

Şeker

5.2g

Lif

936.9mg

Sodyum

0.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.