Mersin tantuni, ince doğranmış dana etini pamuk yağında baharatla hızlı çevirip lavaş, soğan ve maydanozla dürüm yapan sokak lezzetidir.
20 dk hazırlık 22 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Dana etini küçük küpler halinde doğrayın.
Eti az suyla 12 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Sac tavada yağ ve pul biberle eti 5 dakika çevirin.
Lavaşı tavaya bastırıp etin suyuyla ıslatın.
Soğan, maydanoz, domates ve etle dürüm sarın.
💡 Püf Noktası: Eti küçük doğramak kısa tavada çevirme süresinde yumuşak kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Limon, sumaklı soğan ve domatesle dürüm halinde servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~520
kcal kalori
31
g protein
46
g karbonhidrat
23
g yağ
5.5g
Şeker
3.7g
Lif
458.5mg
Sodyum
10.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?